Nagyon finom

lett a végeredmény. Mások is mondták, nem (csak) öndicséret. :D

Húsgombócleves, Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel és rizskörettel, és túrós-tejszínes torta. Bor, kávé, de ezt már kár is mondani.

A vendégeink viszont nem valami nagyétkűek, ígyhát három napig biztos nem kell főznöm. Mondjuk, ez nem olyan nagy baj...
Ám lehet nem ártana megtanulni, hogy nem kell felverni a lacikonyhát vendéglátáshoz.

Itt az újdonság receptje, a Mindmegette-n találtam. Tényleg finom, kiadós, mutatós! Kár, hogy nincs képem hozzá. Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel Hozzávalók: 1 kg pulykamell, de lehet csirke is (a tepsi méretétől függ, mennyi kell) fél liter tejföl 1 kis csomag bacon 30 dkg sajt olaj, víz, alufólia só, fűszerkeverék

Elkészítés: A pulykamellet felvágjuk szeletekre, ízlés szerint befűszerezzük, majd egy kicsit elősütjük, de úgy, hogy ne piruljon meg. Amíg sül, a tejfölt kikeverjük a lereszelt sajttal (javaslom, hogy lehet a nokedli szaggatón reszelni, mert gyorsabban megvan és ugyanugy megolvad a sajt.) Amikor kész, a tepsi aljába teszünk annyi alufóliát minden irányból, hogy be tudjuk hajtani. Lefektetjük az elősütött pulykamell szeleteket, rátesszük a bacont, majd az egészet befedjük az összekevert sajtos-tejfölös szósszal, és becsomagoljuk. Nem kell rálapítani az alufóliát, mert ráég; kis csomagocskát kell csinálni. Majd mielőtt az előmelegített sütőbe betesszük, öntünk az alufólia alá egy pohár (1,5 dl) vizet. A sütés befejezése előtt nyissuk ki az alufólát, hogy a teteje egy kicsit megpiruljon (kb. 15-20 perc: sütőtől függ, figyelni kell). Rizzsel, krumplipürével nagyon finom.